通過(guò)調查可以看出，隨著(zhù)人們生活條件的改善和水平的提高，對商品的包裝要求越來(lái)越高，氣調鎖鮮包裝機器的使用和出現提高了商品的包裝外觀(guān)，提高了加工廠(chǎng)包裝商品的效率。

氣調鎖鮮包裝機器有利于保持食物新鮮的功能，這款機器可以清空食品包裝的空氣，填充一定量的鎖鮮氣體，保持包裝內的新鮮。氣調鎖鮮包裝機器的新鮮氣調主要是由一定比例的氧氣（O2）、氮、二氧化碳（CO2）組成的混合氣體，能很好地抑制食物中細菌和微生物的生長(cháng)，如果能抑制食物中微生物和細菌的生長(cháng)，就能防止食物腐爛變質(zhì)。

目前，許多鹵制產(chǎn)品工廠(chǎng)都在研究如何提高保鮮工藝，為市場(chǎng)提供了涵蓋鎖式保鮮包裝的鹵制產(chǎn)品。氣調鎖鮮包裝機器采用高級氣調鎖鮮機、氣調盒裝包裝機等，通過(guò)氮氣充氣等惰性氣體，達到隔絕氧氣、防止空氣潮濕的目的，確保鹵產(chǎn)品不容易變質(zhì)。此外，很多食品企業(yè)通過(guò)不同分量的包裝，充分滿(mǎn)足了一人、多人食用樣化需求，這種銷(xiāo)售模式也得到了廣大消費者的認可。

現在，隨著(zhù)消費者對食品質(zhì)量和安全的關(guān)注度越來(lái)越高，應用氣調鎖鮮包裝機器和高級鎖鮮工藝，鹵制產(chǎn)品成為保證食材質(zhì)量和安全的重要組成部分。